🍲 Тыквенный суп с курицей: осеннее тепло за 1 час

Рецепт дня 👉 https://ok.me/AQ9N1 👈 Каждый день новые рецепты Поделись рецептом! 👆👌
📝 Ингредиенты:
800 г тыквы
450 г куриного окорочка
250 г болгарского перца
100 г кукурузы
100 г лука-порея
1 ст. л. томатной пасты
2 зубчика чеснока
5 г зелени
½ ч. л. зиры
½ ч. л. копчёной паприки
1,5 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. соли
Щепотка перца чили
1 л воды
👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Отварите курицу в 1 л воды с солью и стеблями зелени 40 минут. Процедите бульон.
2️⃣ Нарежьте лук-порей, чеснок, тыкву и перец кубиками (1–1,5 см).
3️⃣ Обжарьте лук-порей на оливковом масле 2 минуты, добавьте чеснок, перец и тыкву. Жарьте ещё 2 минуты.
4️⃣ Добавьте томатную пасту, зиру и паприку. Перемешайте и выключите огонь.
5️⃣ Нарежьте курицу, верните в бульон с овощами. Варите 8 минут до мягкости.
6️⃣ Добавьте кукурузу, зелень и чили. Проварите 2 минуты.
💬 Поделись рецептом! 👆👌
#ОсенниеСупы #КуриныйБульон #ТыкваВКухне #ЛёгкиеУжины #ДомашняяКулинария