Мука — 2 Стакана Молоко — 0,5 Литра Яйцо — 2 Штуки Сахар — 3 Ст. ложки Масло сливочное — 2 Ст. ложки Сода — Щепотка Уксус — 0,5 Ст. ложки Маскарпоне — 0,5 Килограмма Пудра сахарная — 150 Грамм Сливки — 300 Миллилитров Ваниль — По вкусу Шоколад — По вкусу Мандарин — 2 Штуки Интересный и вкусный рецепт, как приготовить блинчатый торт с маскарпоне. Хорошее блюдо с вкусной и питательной начинкой, которую можно приготовить, из чего угодно. Идеально на Масленицу :) Доступный по стоимости и несложный в приготовлении десерт. Для него не нужно долго делать замес теста, а затем выпекать коржи в духовке. Блинчики, которые служат основой, готовятся моментально. В качестве начинки используйте все, что угодно: шоколад, сметану или заварной крем, а также можно сделать соленую начинку из сыра с зеленью, грибов и прочего. В миску вбиваем яйца, всыпаем сахар и добавляем молоко, все перемешиваем и понемногу вводим муку, добавляем соду, гашенную уксусом, и растопленное сливочное масло. Выпекаем блины средней толщины. Маскарпоне выкладываем в миску, насыпаем сахарную пудру (лучше, чем сахар, от которого будут крупинки) и тщательно перемешиваем. В чашу миксера добавляем сливки, к ним всыпаем ванильный сахар и перемешиваем. Удобно использовать миксер. Шоколад натираем на крупной терке. К сыру добавляем взбитые сливки и шоколад, перемешиваем. На тарелку кладем блин, смазываем его кремом, затем следующий блин — и так до окончания блинов. Сверху и по бокам тоже смазываем кремом. Готовый торт отправляем в холодильник минимум на пять часов, лучше на целую ночь. Перед подачей украшаем торт дольками мандарина (орехами, шоколадом, ягодами). #НаМасленицу #ВкуснаяВыпечка