Полезный и вкусный напиток из детства. Вспомните его вкус! Ингредиенты: - 300 г. сухофруктов, - 100 г. сахара, - 1 г. лимонной кислоты, - 1 л. воды. Приготовление: Сухофрукты промываем. Затем сухофрукты сортируем по видам. Кипятим воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Сухофрукты кладем в горячую воду с сахаром и лимонной кислотой и варим по очереди, соблюдая очередность закладки. Груши сушеные в зависимости от величины и вида варят 1-2 часа, яблоки - 20-30 минут, чернослив, урюк, курагу - 10-20 минут, изюм - 5-10 минут. Компот из сухофруктов готовим накануне, чтобы он настоялся. Отличное дополнение к домашней сладкой выпечке!