Нам потребуются: Мандарины – 4 шт. Мука – 250 г Сахар – 150 г Яйца – 2 шт. Сметана – 150 г Масло сливочное – 50 г + для смазывания формы Цедра апельсина – 1 ст. ложка Разрыхлитель для теста – 2 ч. ложки (с горкой) Как приготовить: Мандарины очищаем от кожуры. Включаем духовку для разогрева до 180 градусов. Сахар и яйца взбиваем миксером до белой пышной массы. Добавляем сметану и продолжаем взбивать. Добавляем цедру апельсина (для усиления цитрусового аромата), разрыхлитель и просеянную муку. Замешиваем тесто. Дно разъёмной формы выстилаем пергаментом, смазываем маслом дно и бока. Выкладываем в форму тесто и разравниваем. Мандарины разделяем на дольки и выкладываем на тесто. Сливочное масло режем небольшими кусочками и выкладываем сверху на мандарины. Отправляем пирог в разогретую духовку примерно на 30 минут. Готовому мандариновому пирогу даём остыть. Извлекаем пирог с мандаринами из формы и подаём. #пироги #мандарины #гифка