Ингредиенты Творог - 700 г Сметана - 30 г Яйца куриные - 2 шт. Сахар - 50 г Сода - 5 г Сливочное масло - 30 г Мука пшеничная - 100 г Как приготовить: К творогу добавляем сметану, сахар и яйца. Хорошенько перемешиваем до однородности. Далее просеиваем муку и соду. Смешиваем и замешиваем тесто. Смачиваем руки водой, затем берём немного теста и лепим сырники. На разогретую сковороду со сливочным маслом выкладываем сырники. Обжариваем сырники на маленьком огне под закрытой крышкой 7-8 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Готовые пышные сырники на сковороде подаём нас стол с вареньем или со сметаной. Приятного аппетита!