Ингредиенты:
1 яйцо;
100 г сахара;
1 столовая ложка кукурузного крахмала;
5 г ванильного сахара;
½ лимона;
250 мл молока;
70 г сливочного масла;
2 тонких лаваша;
100 г грецких орехов.

Приготовление

1. Смешайте яйца, сахар и ванильный сахар, крахмал, цедру половины лимона,
2. Влейте молоко и поставьте на медленный огонь до загустения.
3. В горячий крем добавьте сливочное масло.

4. Нарежьте лаваш на пласты размером примерно 15 × 15 сантиметров.
5. Орехи измельчите в блендере или комбайне.

6. Соберите торт по слоям:
лаваш, крем, немного орехов,
лаваш, крем, орехи и так далее.

Добавив последний кремовый слой, обильно обсыпьте торт орехами, в том числе по бокам.

Оставьте торт на час-два, чтобы он пропитался.