Ул.Новицкого,11, супермаркет "Евроопт"
Многие уже полюбили наши замечательные пряности, оценив отличный вкус и аромат натуральных приправ из первоклассного сырья одного из старейших российских производителей. А ведь настоящая пряность - это не только вкус Вашего блюда, это и природная сила, заботящаяся о Вашем здоровье. В наши приправы входит множество пряностей, известных и не очень. Хочется остановиться на свойствах одной из них, являющейся основой смеси для вкуснейшего плова.Возможно, для кого-то будет любопытно узнать подробнее о скромном растении рода петрушка, дальнем родственнике нашего тмина, который высоко ценится на кухнях разных стран мира.Зира(кумин). Кумин является самой популярной пряностью во всей Азии. Основное назначение зиры - это придание неповторимого аромата кондитерским и хлебобулочным изделиям, блюдам из кисломолочных продуктов. Эта приправа незаменима для засолки и маринования огурцов, капусты, грибов и помидоров. Хороши приправленные зирой супы из картофеля, овощные салаты, рыба, жареная, тушеная и запеченная свинина. Зира является главной составляющей любого среднеазиатского плова.
Употребление кумина способствует улучшению пищеварения и аппетита. Кумин используют при заболеваниях почек и желудка, при диарее, коликах и метеоризме. Известно мочегонное действие пряности и способность выводить из организма шлаки.
Зиру рекомендуют при заболеваниях пищеварительных органов, при воспалении бронхов, для устранения кашля со слизистыми выделениями и для успокоения нервов. Кумин укрепляет и восстанавливает зрение, стимулирует деятельность мозга.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев