Варенье из грецких орехов

Я из тех, кто хочет попробовать в этой жизни если не все, то многое. Это относится в первую очередь к еде. На днях с изумлением натолкнулась в фирменном магазине на варенье из грецких орехов.
Поскольку стоило оно недешево, я минут десять придирчиво расспрашивала продавца об их продукции и о варенье в частности. Прельстило и то, что в составе, указанном на этикетке, не было никаких "химикатов и ешек".
Очень удивило, как из орехов может быть варенье? Ягоды в баночке выглядели гладкими и абсолютно круглыми, на вид как крупные маслины. Еще волновал вопрос твердости орехов, что для меня не маловажно.
Знающий продавец в деталях расписывала вкус, консистенцию и способ приготовления. Но все знают, что хоть сто раз скажи "халва" - во рту сладко не станет. Поэтому я и решилась купить такую экзотику.
Я не знаю, что рисовал мне мой мозг, но расскажу о полученном впечатлении о дегустации.
Забавно, необычно, неожиданно. В фантазиях представилась солнечная Греция, запах соленого моря, теплый ветер и легкость бытия, хотя за моим окном уже лег первый снег зимы.
Сам орех ароматом особым не обладает, поэтому в варенье добавлены корица, гвоздика, кардамон. Но все в той золотой пропорции, чтоб не походило на маринад, а придало вкусу оригинальность. Сама ягода ореха, действительно, оказалась мягкой как ягоды маринованных маслин. Как мне объяснили, что для варенья используются целые грецкие орехи молочной спелости. Они приятно похрустывали во рту, оставляя непередаваемое послевкусие, которое хочется чувствовать снова и снова.
Не скажу, что вкус варенья оказался вожделенным. Я выросла на варенье из клубники, малины, вишни - ягод с достаточно ярким вкусом и ароматом. Но всё-таки необычность и послевкусие этого продукта оставили неизгладимое впечатление.
А еще... Я загадала самое экзотическое желание, когда пробовала это варенье. Ведь не секрет, что это надо обязательно делать, когда что-то пробуешь впервые.
Вам всем желаю ярких впечатлений, и обязательно при случае попробуйте варенье из грецких орехов.
Анжелика Перова
А что необычное хоть раз вы пробовали в жизни? Поделитесь в комментариях.