Погреб, как обустроить внутри и нужен ли вообще.

По сути, это холодильник для урожая и солений, так что людям имеющим частный дом погреб просто необходим.
Да и на даче пригодится, если урожая своего нет, можно закупить продуктов и поставить их там на хранение.