Сколько хранится суп в рубрике «Срок годности»

Дома мы привыкли готовить суп в больших кастрюлях, чтобы обеспечить семью обедом на всю неделю. Но правильно ли это? В заведениях общепита, например, срок годности свежеприготовленного супа всего 24 часа. А на своих кухнях мы, к сожалению, не так строго соблюдаем правила хранения этого блюда. Мы решили прояснить, зависит ли срок хранения супа от его вида. В новом выпуске рубрики "Срок годности" вы узнаете, сколько могут храниться в холодильнике щи, борщ, солянка, рассольник, харчо и другие супы.