👬Пюре из куриной печени для грудничка👭

Рецепты для грудничков 👦👧
Для того чтобы приготовить пюре из печени, необходимо запастись такими продуктами:
✅Печень — 100 г
✅Морковь — 100 г
✅Сливочное масло — 15 г
✅Соль — щепотка.
1. Печень лучше всего брать куриную или телячью. Именно эти виды печени не имеют горечи и нежны на вкус. Первым делом тщательно промываем печень и отделяем от прожилки. После режем на небольшие кусочки. кусочки печени отвариваем в мультиварке или кастрюле. Первую воду после закипания необходимо слить. И варить печень на втором бульоне.
2. Морковь очищаем, режем кружочками и тоже отвариваем. В мультиварке, можно отварить печень и морковь одновременно.
4. Варим печень и морковь до полной готовности, после чего сливаем воду в отдельную чашечку.
5. Печень с морковкой выкладываем в чашу для измельчения. Добавляем бульон в котором варилась печень.
6. Измельчаем в блендере и добавляем чайную ложку сливочного масла и несколько кристалликов соли. При необходимости добавляем еще бульон. Жидкости необходимо столько, чтобы блюдо по консистенции напоминало густую сметану.
7. Готовое пюре из печени остудите, прежде чем давать малышу.
❗На заметку: Важно, чтобы при тушении не выкипела вся жидкость, иначе пюре получиться сухим и ребенок не захочет его есть. Прежде чем потереть морковку, следует попробовать ее на вкус. Только со сладкой морковкой блюдо получится очень вкусным.
Источник: http://detskie-recepty.ru/blyuda-dlya-grudnichkov/pyure-iz-kurinoj-pecheni-dlya-grudnichka/ © detskie-recepty.ru