🥪Бутерброды-канапе с черносливом, запеченным в беконе🥪⠀

⠀
🛒Продукты ⠀
⠀
🔹Хлеб ржаной - 2 кусочка⠀
🔹Бекон (сырокопченый или копчено-вареный) - 4 полоски⠀
🔹Чернослив (вяленый) - 8 шт.⠀
🔹Маслины и/или оливки - 8 шт.⠀
⠀
🔺Чернослив для канапе нужен мягкий вяленый. Если попадется суховатый чернослив, то слегка размочите его в воде и затем обсушите.⠀
🔺Количество бекона зависит от размера его нарезки. Бекон можно заменить грудинкой.⠀
Использовать ли маслины или оливки - это дело вкуса, и если их нет в наличии, то можно эти ингредиенты пропустить.⠀
Готовую закуску при желании можно украсить свежей зеленью.⠀
🔺Как приготовить канапе из чернослива в беконе:⠀
🔺Вымытый и обсушенный чернослив оберните полосками бекона. (У меня были длинные полоски, поэтому одной полоски бекона хватило на два чернослива.)⠀
🔺Выложите чернослив в беконе в форму (сковороду) и запеките в духовке при 200-250 градусах до зарумянивания бекона, около 10 минут. Чтобы бекон не разворачивался, можно закрепить его деревянными зубочистками.⠀
🔺Чернослив в беконе также можно обжарить на сковороде на плите.⠀
Хлеб для канапе нарежьте на небольшие квадратики, без корок.⠀
🔺На образовавшемся после запекания бекона с черносливом жире обжарьте кусочки хлеба с двух сторон.⠀
Это можно сделать на плите или поместить форму (сковороду) с хлебом в горячую духовку минут на пять.⠀
🔺Соберите канапе в следующем порядке: кусочек хлеба, чернослив в беконе, затем маслина или оливка.⠀