🥗Что приготовить из капусты?

10 идей для вкусного ужина:
1. Салат из капусты: нашинкуйте капусту, добавьте нарезанный лук, зелень, заправьте растительным маслом и лимонным соком. Можно добавить орехи, семечки или тертый сыр.
2. Голубцы: заверните мясной фарш в капустные листья, сложите голубцы в кастрюлю, залейте водой и тушите на медленном огне.
3. Рагу из капусты: обжарьте лук и морковь, добавьте нарезанную капусту, картофель, помидоры и тушите до готовности.
4. Капуста, запеченная с сыром: нарежьте капусту на крупные куски, отварите до полуготовности, выложите на противень, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке.
5. Капустные котлеты: измельчите капусту, отожмите лишнюю жидкость, добавьте яйцо, муку и специи, сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде.
6. Капустный пирог: приготовьте тесто как для обычного пирога, только вместо начинки добавьте нашинкованную капусту и обжаренный лук.
7. Капуста по-корейски: нарезанную капусту замаринуйте в смеси уксуса, сахара, соли и специй, добавьте лук и чеснок. Оставьте в холодильнике на несколько часов.
8. Капуста в кляре: нарежьте капусту небольшими кусочками, обмакните в кляр (яйцо, мука, специи) и обжарьте до золотистого цвета.
9. Капуста на гриле: нарежьте капусту крупными кусками, посолите, поперчите, смажьте оливковым маслом и обжарьте на гриле.
10. Суп из капусты: сварите мясной бульон, добавьте нарезанные картофель и капусту, варите до готовности, затем добавьте обжаренные лук и морковь. В конце добавьте зелень и специи.
#рецепты #капуста #ужин