Глаз Дракона (питахайя, питайя, лун янь, dragon fruit, pitaya)

Питайя один из необычных и красивых фруктов. Он является весьма вкусным и полезным экзотическим плодом, как правило, его добавляют в смузи, десерты и салаты.
Кожура у питайи имеет глубокий розовато-красный цвет (но также есть еще одна разновидность плода золотисто-желтого цвета), а листья зеленоватые. Внутренняя (съедобная) часть фрукта имеет белый или темно-красный цвет плоти с мелкими темными пятнышками — семенами.
Размер плода составляет около 20 см, вес 150-600 г. Встречаются и килограммовые экземпляры.
Несмотря на свой приятный вкус, глаз дракона не содержит в себе большое количество полезные веществ. Витамины: А, В3, В6, С. Минералы: кальций, калий, фосфор и железо. В состав питахайя входит много воды, а также белков, углеводов и клетчатки. Исследования показали, что драконий фрукт также является источником антиоксидантов, предотвращает преждевременное старение, а его семена, содержащие мононенасыщенные жиры, поддерживают нормальную работу сердца. Калорийность фрукта — 50 ккал на 100 г.
Растет драконий фрукт на вьющихся лианообразных кактусах, которые распространены в Мексике и Южной Америке. Помимо этого культивацией питахайя занимаются в Австралии, в Юго-Восточной Азии, Японии, Китае, Тайване.
Полезные свойства и польза драконьего фрукта (питайя, питахайя) укрепляет иммунитет, профилактика рака, избавляет от расстройства кишечника, восстанавливает природную микрофлору организма, снижает уровень сахара в крови, профилактика заболеваний сердца, помогает при гипертонии, понижает уровень холестерина, улучшает зрение, стимулирует работу головного мозга, продлевает молодость, повышает настроение.
Одно из исследований показало, что употребление данного экзотического фрукта оказывает заметное положительное влияние на окислительные процессы в организме, предотвращает осложнения, связанные с диабетом. Регулярное потребление фрукта дракона может снизить риск развития сердечных заболеваний и развития высокого кровяного давления. Фрукт дракона уменьшает риск появления рака, а его семена борются с воспалением и аутоиммунными заболеваниями.
#фрукты #экзотическиефрукты #глаздракона #питахайя #питайя #лунянь #dragonfruit #pitaya