Ингредиенты:
Картофель-700 гр
Cливoчнoе маcло-30 гр
Желток-1 шт
Cыр-50 гр
Cоль
Для тефтелей:
Куриный фарш-300 гр
Лук-1 шт
Сыр-50 гр
Соль, перец специи(карри, паприка)
Так же немного сыра чтоб посыпать сверху
⠀
Приготовление:
Картошку отварить и растолочь. Добавить желток, слив масло и сыр, соль, перец перемешать.
В куриный фарш добавить все ингредиенты и перемешать.
Далее смазываем форму для запекания маслом и формируем как бы гнезда для тефтелей под их размер
Выкладываем в эти проемы наши тефтели и отправляем выпекается при 180 до готовности. За 5 мин посыпаем тертым сыром пока не расплавится. И наслаждаемся приятного аппетита
Заготовка, которую делаю сразу по пять партий. Закуска из огурцов, которой не нужны подвалы!
Так закрываю огурчики уже не первый год, способ, проверенный и временем, и мной!)) Закуска остренькая, но в меру, пикантная, огурчики хрустящие. Есть можно уже на следующий день!
Нет комментариев