Горчичный хлеб (сдоба) Хлебушек получается ароматным, мякиш желтого цвета. Очень вкусен с плавленым сыром и печеночным паштетом. ИНГРЕДИЕНТЫ дрожжи сух. 1 ч.л. мука в/с пш. 450 гр. соль 1 ч.л. сахар 2 ст.л. горчица в порошке 1 ч.л. масло сл. 20 гр. масло горчичное 2 ст.л. молоко 300 мл. Замесить тесто можно как в хлебопечке, так и руками. Плставить для поъема на 1 час. Затем тесто разделила на 6 равных колобков, обкатала их в круглые булочки и выложила в смазанную маслом форму. Сделала на каждой булочке сверху разрез ножницами крест-накрест. Дала постоять немного (минут 15) при комнатной температуре, накрыв полотенцем. Выпекала при 200 градусах около 40 мин. Затем вытащила хлебушек из формы, накрыла полотенцем и дала остыть.