На юге баклажан – «король» дач и огородов. В средней полосе все активней его вводят в число основных овощей для выращивания в теплице. Баклажан обладает диетическими и лечебными качествами, богат клетчаткой и минеральными солями. Он нормализует жировой обмен. Недаром на Востоке его зовут «овощем долголетия».
Рассмотрим, что выращивать с точки зрения потребления трудов своих🙂🌱Для приготовления икры подходят мясистые плоды округлой или грушевидной формы: Алешка F1, Маринда F1, Буржуй F1, Рома F1/
🌱Для соте нужны удлиненно-цилиндрические плоды: Король Севера, Меч самурая, Марципан F1, Для барбекю.
🌱Для засолки нужны малосемянные крупные плоды: Алмаз, Черный красавец, Эпик F1, Черномор, Рома F1
🌱Для заморозки и высушивания нужны цилиндрические плоды: Алешка F1, Король рынка F1, Меч самурая,
🔹Баклажан очень требователен к условиям выращивания. Для него опасно увядание. Устойчивых сортов пока не создано. Поэтому стараются выбрать более подходящий предшественник: тыквенные или капустные культуры. В теплицах лучше применять сидеральные культуры с заделкой – это рожь, овес с горохом или викой.
Очень эффективны в защите от болезней увядания биопрепараты Глиокладин, Алирин, Триходермин и др., которые необходимо применять в соответствии с инструкцией от выращивания рассады и до высадки в грунт.
🔹Непосредственно под культуру применять органику нежелательно, лучше использовать минеральные удобрения. С осени под вспашку выгоднее использовать азофоску, а после высадки и при выращивании рассады применять комплексные водорастворимые удобрения типа Акварин, Агрикола, Унифлор и т. п.
🔹Выращивать рассаду лучше без пикировки, используя перевалку, чтобы не повреждать молодые корешки, которые могут стать воротами для инфекции.
🔹Основные вредители на баклажане – тли и клещи. Для защиты можно применять биопрепарат Фитоверм. Последние формы этого препарата подавляют и колорадского жука, который также не прочь полакомиться баклажаном.
Соблюдение правил агротехники, а также правильный подбор сорта – это залог получения высокого и качественного урожая баклажана!
📌Сохрани, чтобы не потерять!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 50
Когда-то угостили очень вкусным, и очень острым баклажан с чесноком, а вот рецепт я не помню..
"Выращивать люблю, а так -- не очень"
И вот получается,
сейчас полно замороженных в морозилке,
а применить придумала только -- овощное рагу...
Что я делаю не так...
А я их так люблю. Подскажите, что делать...