В Миассе учились готовить башкирские блюда

В комплексном центре социального обслуживания населения состоялся очередной мастер - класс по приготовлению блюд «Секреты бабушкиной кастрюльки» для детей с ограниченными возможностями здоровья. Семейными рецептами маленьких пирожков – ваҡ бәлеш делились участницы клуба «Аҡ инәйҙәр» Курултая башкир города Миасса.
Женщины в национальных нарядах рассказали о традиционных башкирских блюдах и приготовили одно из них вместе с детьми. Флюра Батршна открыла тайну, какие ее бабушка пекла беляши. Родители помогали детям правильно защипывать пирожки с картофельно-мясным наполнением. Ребята очень старались сделать все, как подсказывали взрослые.
Отправив вак балиши на выпекание, гости поведали об особенностях национального костюма, в котором, как и в русском, любая мелочь имеет значение. Например, оказалось, что женское платье должно быть длинным, так как женщина связана с землей - кормилицей и от нее получает энергию. Участницы клуба пели песни, читали стихи собственного сочинения, затевали игры, танцевали.
«Очень познавательная встреча, - сказала Оксана Горкушина мама одной из участниц, - мы не только научились печь пирожки, но и узнали много нового о башкирской культуре"
Благодарим клуб «Аҡ инәйҙәр» - Ҙур рәхмәт!
Автор: Ахмад Хасанянов