В России катастрофически не хватает качественной пшеницы – макароны и хлебобулочные изделия производят из низкосортного сырья.

Свой «вклад» в печальную картину вносят и аграрии уральских регионов. Вопреки указу Владимира Путина об обеспечении к 2024 году валового сбора зерна 1-3 классов с содержанием клейковины более 25% в объеме 32 миллиона тонн, местные сельхозпроизводители выращивают зерно не выше 3-го класса. https://www.uralinform.ru/news/economy/321919-uralskie-agrarii-podveli-putina/