Посуда, знакомая с детства 😋

Добрая, советская эмалированная посуда. Добрая, потому что добротная 👍
И в те времена, и по сей день, эмалированная посуда изготавливается из стального листа, а затем покрывается жаропрочной эмалью, которая представляет собой очень тонкой слой стеклокерамики. Он наносится на стальную основу, после чего предметы обжигаются в специальных печах при температуре 800 — 850°С.
Это делает посуду универсальной. Она не боится ни холода ❄, ни огня 🔥
♻ Эмалевое покрытие в посуде защищает пищу от проникновения ионов металлов, к тому же, на гладкой поверхности эмали не способны размножаться бактерии.
Эмалированную посуду можно использовать на всех типах нагревательных приборов: газовых, электрических и керамических плитах, мыть вручную или в посудомойной машине. 🚿
💥 Единственный маленький недостаток – при неаккуратном обращении с эмалированной посудой на ней быстро образуются сколы. Придётся отказаться от привычки стучать по ободку кастрюли ложкой, и не использовать во время мытья посуды металлические губки.