Я редко готовлю что-то из свеклы, кроме супов и борщей. Но недавно попробовала в гостях у свекрови жареную свеклу и была очень сильно удивлена. Никогда не думала, что это может быть так вкусно. Теперь и я постоянно жарю свеклу – это очень простое и вкусное блюдо. Вот что нужно для приготовления: свекла; соль; масло для жарки. Чтобы свекла получилась вкусной жарить её нужно на гриле – в этом весь секрет. Можно на углях, можно в домашних условиях на электрическом гриле. Процесс приготовления до гениальности простой. Свеклу нужно нарезать тонкими ломтиками, и смазать маслом. Выложить на гриль и присолить. Прожарить с двух сторон. После этого можно добавить ароматное масло, соус, сыр или орехи. Получится вкусная и оригинальная закуска. Также из жареной свеклы можно делать салаты.