ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК (быстро,без выпечки)

Готовим домашний Чизкейк из творога. Очень простой рецепт кофейно-шоколадного чизкейка.
Продукты:
диаметр формы 22 см
печенье песочное 300 г
масло сливочное 110 г
творог 600 г
сливки 33% 500 мл
шоколад 180 г
кофе 100 мл
желатин 30 г
сахарная пудра 130 г
какао для украшения.