😋Сегодня мы приготовим крем-суп из печёной тыквы!

☝️Азиатский крем-суп из печёной тыквы
👇ИНГРЕДИЕНТЫ
• Тыква – 0.8–1 кг
• Чеснок – 4-6 зубчиков
• Соль – по вкусу
• Молотый черный перец – по вкусу
• Растительное масло – 2-3 ст.л.
• Сливочное масло – 1-2 ст.л.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Корень имбиря – по вкусу (от 2-3 сантиметров и
• больше)
• Острый перец – по вкусу
• Бульон или вода – 0.8-1.3 л
• Сок лимона или лайма – по вкус
👇Приготовление:
1)На кусочках тыквы сделайте крестообразные надрезы, смажьте растительным маслом, добавьте специи и зубчики чеснока.
2)Запекайте тыкву 35-45 минут при 200 C. Далее отделите мякоть тыквы от кожуры.
3)В отдельной кастрюле растопите сливочное и растительное масло. Далее добавьте лук и очищенные запечённые зубчики чеснока, обжаривайте всё 1-2 минуты.
4)В кастрюлю добавьте кусочки тыквы, луково-чесночную зажарку, натертый корень имбиря и немного острого перца.
5)Добавьте в кастрюлю бульон или воду, доведите суп до кипения и пюрируйте блендером.
6)В готовый суп добавьте соль, молотый перец и сок лимона или лайма, украсьте по желанию.
❤️Приятного аппетита!
Все ингредиенты в Авоське со скидкой:
✅ Тыква, 1 кг
✅ Черный перец молотый КОТАНИ, 20 г
✅ Масло растительное АЛЬТЕРО ГОЛД, 0,81 л
✅ Масло сливочное ИЗ ВОЛОГДЫ традиционное, 82.5%, 160 г
✅ Лук репчатый упаковка, 500 г
✅ Лимоны, 1 кг
Цены действительны с 19 октября - 01 ноября 2021!
❤️Ждём в гости каждый день!
#еда #food #вкусно #москва #пп #едаялюблютебя #россия #любовь #рецепты #ресторан #зож #обед #красота #ужин #magazinavoska #кафе #вкуснаяеда #вкусняшки #взаимныеляйки #кухня #eat #взаимныеподписки #love #осень #отдых #здоровье #едадолжнабытьвкусной #moscow #мясо #рецепт