Огурец или дыня?

Откуда же пошло такое странное название? Дело в том, что на ранней стадии созревания растение имеет вкус огурца, но, по мере набирания массы, оно чудодейственным образом приобретает вид, вкус и аромат дыни! Таким образом, можно получить два, совершенно разных по своим вкусовым качествам, продукта с одного растения.
Родиной огурдыни считается Средняя Азия, но при этом она прекрасно растет и плодоносит в российских условиях. Спелая, оранжево-желтая огурдыня обладает апельсиново-медовым и банановым оттенком вкуса. Из неё получаются прекрасные варенья, джемы, повидла, компоты и цукаты. Кроме того, огурдыня обладает высокой урожайностью, устойчива к болезням и радует разнообразием сортов.
Как вырастить огурдыню?
Место. При выборе места учитывайте, что данная культура весьма требовательна к солнечному свету – в тени плодов можно так и не дождаться. Также важна плодородность почвы: на плохо удобренном участке вы получите мелкие и не особо сладкие плоды. Лучше начинать подготавливать почву под огурдыни ещё с осени. После вскапывания в неё добавляют перегной, аммиачную селитру, сульфат калия, суперфосфат. С наступлением весны почву разрыхляют и поддерживают в чистом состоянии.
Рассада. Как и другие экзотические культуры, в грунт огурдыню сажают рассадой. В её выращивании нет ничего сложного:
Небольшие ёмкости (например, пластиковые стаканчики) на ¾ наполняются посадочным грунтом. Подойдет универсальная почвенная смесь для овощных культур, купленная в магазине.
Перед посадкой грунт увлажняется.
В каждую ёмкость высаживаем по одному семечку на глубину 2 см.
Накрываем пленкой и ставим в теплое место (температура должна быть от 20°C).
Через 25-30 дней сеянцы будут готовы к пересадке в открытый грунт. Однако, чтобы растение быстрее адаптировалось на новом месте, лучше предусмотреть пленочные укрытия.
Обратите внимание: Рассада огурдыни высаживается строчными рядами, расстояние между саженцами должно быть 25-30 см.
#экзот #садидача #садиогород #огородныедела #дача #свойдом #загородныйдом #универсад