Вешенки на даче - это просто!

Вешенки — один из видов грибов, которые не сложно выращивать, т. к. они устойчивы к организмам-конкурентам и могут расти на самых разных типах субстрата. К тому же вешенки очень вкусные и полезные. Выращивание вешенок не требует сложной технологии подготовки субстрата.
Вешенки можно выращивать как в помещении (теплице), так и на улице, в течение всего года в различных агроклиматических условиях. Поскольку у этих грибов наблюдается быстрый темп роста (60 дней), в год можно снять от 5 до 6 урожаев.
Вешенка может расти при температуре от +8°С до +20°С (в зависимости от штамма) и влажности 55–70% в течение 6–8 месяцев в году.
Вешенку можно выращивать на большом количестве агроотходов, содержащих целлюлозу и лигнин.
Вешенки предпочтительно посадить на свежесрубленной древесине, хотя грибы будут так же хорошо расти и на более старых срубах. Грибной материал растёт в полутени, но может выдержать и прямое солнце. Идеальное место для выращивания — многолетний сад. Осенью подбирают 2-3 кругляка лиственных пород деревьев (подойдёт осиновый, берёзовый, тополиный или ивовый). Длина их может быть от 50 см до 1 м. Диаметр от 17 до 27 см.
Алгоритм посадки вешенок на древесине в саду:
перед укладкой мицелия его нужно размять руками. Засыпать мицелий в отверстия древесины и слегка утрамбовать. Так набить каждое отверстие. Сверху запаковать мицелий свежими влажными опилками лиственных пород деревьев и лесным мхом. Это делается для того, чтобы мицелий не засыхал. В тенистом месте сада выкопать лунку 10 см глубиной. На дно насыпать опилки и полить водой, чтобы они были влажные. Сверху на опилки добавить горсть свежего мицелия. Установить древесину комлевой частью вниз в лунку, присыпать вокруг землёй, утрамбовать.
И да, мицелий вешенок и других грибов можно приобрести в наших магазинах.
#дача #сад #огородк #вешенки #грибынаучатке #загородныйдом #универсад #приморье