Ценится цветная капуста и за свою скороспелость. Урожай получают на 2-3 недели раньше скороспелых сортов белокачанной капусты. РАННИЙ УРОЖАЙ Для получения более ранних урожаев капусту выращивают в ранние сроки(март, апрель) рассадой. Многие огородники получают хороший урожай при посевесемян на грядку под пленку в третьей декаде апреля. Семена сеют на рассаду с расстоянием ряд от ряда 10 см, в ряду 5-6 см. Часто у молодой рассады на уровне почвы утончается и темнее стебелек, рассада тянется , вянет и погибает - это болезнь называется черная ножка.Для борьбы с нею прекратите полив и обработайте рассаду раствором марганцовки. Посыпьте пораженную часть стебля золой. молоты углем или мелом. ПОД ПЛЕНКУ После посева закрывают укрывным материалом (лутрасил) или делают невысокие дуги и укрывают полиэтиленовой пленкой. В теплые дни пленку приоткрывают или полностью снимают. СОРТА --------------- - Ранние: Мовир - 74, Альфа, Гарантия, Сьерра, Экспресс, Снежный шар. - Среднепоздние: Яко. - Поздние: Консиста, Регент, Осенний гигант. ПОСТОЯННОЕ МЕСТО Рассаду высаживают на постоянное место при появлении 4 настоящих листьев

Во время пересаживания рассады делают подкормку: на 10 л воды добавляют 1 ст. ложку жидкого гумата натрия или мочевины. Расход: 5 л раствора на 1 кв.м. Подкормку делают через две недели после всходов. ПРАВИЛЬНЫЙ УХОД Рассаду высаживают на гряды шириной до 100 см. После того как перекопали, вносим на 1 кв. м по стакану древесной золы, по 1 ст. л суперфосфата и нитрофоски, по 2-3 кг на кв.м органических удобрений: навозного или растительного перегноя. После этого грядку перекапывают на глубину 10-12 см. Рассаду высаживают по схеме: ряд от ряда - 50 см, в ряду 30 см. СВЕТ И ПОЛИВ Цветная капуста - светолюбивая культура. Чтобы получить хорошие головки, необходимо сформировать прирост листьев до 10-12 штук. Для этого после посадки рассады необходимо следить за поливом, чтобы почва не была сухой. ПОДКОРМКИ Подкормки проводят через две недели после посадки рассады. На 10 л воды добавляют пол-литровую банку кашицеобразного коровяка и 1 ст. ложку полного удобрения (в полное удобрение кроме фосфора, калия и азота входят микроэлементы), поливая по 5 л/кв.м. Вторую подкормку делают через 7-8 дней после первой.: на 10 л воды добавляют 2 ст.ложки "Идеала" и 1 ст.ложку нитрофоски, поливая по 1 л. ХРАНЕНИЕ Цветная капуста неустойчива в хранении. На свету головки сереют и портятся. Хранение может осуществляться в течении 7-9 недель при температуре 0...+1 градусов и относительной влажности воздуха 90%. Ее складывают в деревянные ящики или картонные коробки, которые накрывают полиэтиленовой пленкой . Более длительное хранение приводит к резкому ухудшению качества. ДОРАЩИВАНИЕ Доращивание цветной капусты дает возможность иметь ее в свежем виде даже к новогодним праздникам. Здоровые растения с головками диаметром более 5 см выкапывают с корнями, прикапывают в хранилищах вплотную друг у другу, заглубляя корни на 15 см, и хранят без доступа света при температуре +2 градуса. Период доращивания составляет 1-4 месяца. СОВЕТЫ Для того. чтобы головки цветной капусты были белые и плотные, их притеняют, то есть над головкой надламывают 1 лист или соединяют два листа резиновым кольцом. Эту процедуру делают, когда головки размером с грецкий орех. Запаздывать с уборкой урожая нельзя, так как происходит рассыпание головок. Богатого Вам урожая! #ЦветнаяКапуста