О пользе мяса индейки знают все. В нем содержатся витамины А и Е, а так же количество холестерина приближено к минимуму. Поэтому мраморное мясо считается диетическим, и рекомендуется людям, страдающим желудочно-кишечным трактом. Сегодня я расскажу, как готовить котлеты из индейки. Ничего сверхъестественного и трудного тут нет, так что, милые хозяйки, берите на вооружение рецепт котлет из мяса индейки. Ингредиенты для Котлет из мяса индейки: 0.5 кг мяса индейки 1 луковица пара зубчиков чеснока соль, перец – по вкусу ломтик хлеба белого 1 яйцо мука для обваливания масло для жарки 50 г сала свиного (если нет желания, то можно его не добавлять, но с салом котлеты из индейки получаются более сочными) Как приготовить Котлеты из мяса индейки: Мраморное мясо прокручиваем через мясорубку вместе с очищенным луком, хлебом, чесноком и салом. Получившийся фарш солим, перчим и хорошенько вымешиваем. Формируем небольшие котлетки, обваливаем их в белой муке и жарим на раскаленной сковороде, сбрызнутой растительным маслом. Когда нижний слой поджарится до румяной корочки, переворачиваем котлеты на другую сторону и вновь жарим до золотистого цвета. Время жарки на среднем огне – 15 минут. Лучше не включать сильный огонь, так как снаружи котлеты из мяса индейки подрумянятся, а внутри будут сырыми. В качестве гарнира к котлетам можно подать картофельное пюре или сваренный рис и обязательно салат из овощей. Приятного аппетита! #Блюда_с_мясом #Вторые_блюда_с_домашней_птицей #Котлеты Адрес первоисточника: https://cooking-expert.ru/turkey-meat-cutlets/