Цветение рапса – это потрясающее зрелище, которое стоит не только того, чтобы на него любоваться, но и того, чтобы запечатлеть эту удивительную по своей красоте картину.

Именно поэтому в середине марта в город Хуангшан, расположенный на востоке Китая, ежегодно съезжаются тысячи фотографов со всего мира, а также обычные любители красоты природы
Цветение рапса радует глаз, ведь сочетание желтого поля и голубого неба выглядит довольно ярко и интересно. Вероятно, большинство из нас слабо представляют, что такое рапс и какова польза от этой нетрадиционной масленичной культуры? Как знать, может cпустя годы своему экономическому процветанию Китай будет обязан именно этой сельхозкультуре, по внешнему виду очень схожей с желтоцветной сорной сурепкой.
Рапс — однолетнее травянистое растение рода капусты семейства крестоцветных. Озимый и яровой (кольза). Выращивают в Индии, Китае, Канаде и др. для получения пищевого и технического масла (в семенах 33-50%), на корм сельскохозяйственным животным. Медонос. Благодаря высокой питательной и лечебной ценности рапса его часто называют северной оливой. Рапс — это единственная из многих известных в мире масленичных культур, довольно капризная, тем не менее приспособленная к произрастанию в сложных климатических условиях. Проблема еще заключается и в том, что рапс надо успеть вырастить и собрать урожай, а время просушки семян после уборки — не более 4-х часов. Любопытно, что урожай рапса можно получить дважды в год — летом и осенью. Словом, рапс выгоден во всех отношениях.