Хрустящая капуста быстрого приготовления — готова уже на следующий день

Капуста остаётся сочной, с лёгкой кислинкой и ароматом чеснока, а морковь добавляет яркий цвет и сладость. Можно даже поэкспериментировать с яблоком или свёклой — получится ещё интереснее по вкусу.
Ингредиенты:
Капуста — 2 кг
Морковь — 400 г
Чеснок — 4 дольки (нарезать пластинками)
Дополнительно — яблоко или свёкла по желанию
Маринад:
Масло растительное — 150 мл
9 % уксус — 150 мл
Сахар — 100 г
Соль — 2 ст. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Чёрный перец горошком — 5–6 шт.
Вода — 0,5 л
Как приготовить:
Капусту нашинковать, морковь натереть, чеснок нарезать тонко. Всё плотно уложить в банку или контейнер.
В кастрюле соединить все ингредиенты для маринада, прокипятить 5 минут.
Залить капусту кипящим маринадом, накрыть крышкой.
Уже к утру она будет готова — сочная, хрустящая и ароматная.
С каким дополнением вы бы приготовили такую капусту — классический вариант, с яблоком или со свёклой? https://www.facebook.com/share/p/1EuAgbrJwE/