Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое готовое - 500 гр.; колбаса вареная - 150 гр.; сыр твердый - 100 гр.; желток для смазывания - 1 шт.; молоко - 1 ст.л.; кетчуп - по вкусу; майонез - по вкусу; кунжут для украшения - по вкусу Достаем тесто заранее и размораживаем при комнатной температуре. Затем каждый пласт теста раскатываем на присыпанной мукой поверхности с помощью скалки в одном направлении. Делим тесто на одинаковые полоски. Аналогично поступаем со второй частью теста. Ближе к одному краю, как показано на фото, кладем немного соуса. майонез и кетчуп. Сверху кладем подходящий по размеру кусочек колбасы. Сверху на колбасу положить горку тертого сыра. С другой стороны теста сделать ножом по три разреза. Накрываем начинку тестом и при помощи вилки скрепляем края. Выкладываем слойки на смазанный противень, застеленный бумагой. Смазываем желтком, разбавленным молоком и посыпаем кунжутом. Выпекаем слойки в заранее разогретой до 180*с духовке около 20-25 минут.