Ингредиенты: консервы рыбные - 1 банка; сыр твердый - 150 гр; яйца куриные - 2 шт; майонез - 150 гр; лаваш тонкий листовой - 1 шт Банку с рыбными консервами открываем и разминаем вилкой кусочки рыбы до мелкого размера, вместе с находящейся там жидкостью. Сыр трем на крупной терке. Куриные яйца отвариваем и также потрем на терке. Продукты для начинки подготовили. Теперь развернем лаваш и смажем его равномерно тонким слоем майонеза. Дальше выкладываем слой сыра, натертого на терке. Следующим слоем будут измельченные куриные яйца. Затем распределим равномерно по всему лавашу рыбные консервы. Лаваш вместе с начинкой сворачиваем по возможности плотно. Готовое блюдо заворачиваем в фольгу и кладем в холодильник на 1 час. Когда рулет из лаваша пропитается, достаем его из фольги и нарежем острым ножом на равные кусочки, приблизительно полтора-два сантиметра толщиной.