Ингредиенты: спагетти твердых сортов пшеницы - 55 гр.; помидоры в собственном соке - 150 гр.; чеснок - 1 зубчик; оливковое масло extra virgin - по вкусу; сыр твердый - по вкусу; базилик - по вкусу Макароны отвариваем в кипящей подсоленной воде до состояния "аль денте". Помидоры выложите в сотейник, чтобы соус был горячим. Когда помидоры разогреются (но не закипят) добавляем мелко нарезанный (или натертый, выдавленный в чеснокодавку) чеснок и базилик. Прогреем еще немного, и когда начнут закипать - снимем с огня. Готовую пасту процедим. Выложим на тарелку и сдобрим ароматным оливковым маслом. Добавляем томатный соус и перемешиваем. Посыпаем тертым сыром