Ингредиенты: стручковой фасоли - 300 грамм; лук репчатый - 1 шт; огурцы - 3 шт; томаты - 1 шт; чеснок - 1 зубчик; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; масло подсолнечное - 75 мл; яйца куриные - 1 шт; зелень - пару веточек; молоко - 10 мл Способ приготовления: 1. Для начала нужно отварить фасоль. За кипятить воду и варить стручковую фасоль в течении пяти минут. 2. Пока закипает вода, начинаем готовить салат. Сначала моем огурцы, обрезаем с обеих сторон и нарезаем соломкой. 3. Далее так же соломкой или тонкими дольками помидор 4. Луковицу нарезаем полукольцами. 5. Зубчик чеснока чистим и натираем на мелкую терку. 6. Сваренную фасоль добавляем к остальным ингредиентам, солим и перчим по вкусу, добавляем мелко нарезанную зелень, все хорошо перемешиваем. взбить с молоком яйцо и посолить. Жарим как омлет, дальше нарезаем на небольшие кусочки и в салат.