Способ приготовления: Начинаем с того, что заливаем хлопья кефиром. Предварительно всыпав сахар, кефир можно использовать любой жирности . Всё вымешиваем и оставляем для набухания. Готовность будет видна, масса увеличится. Пока набухают хлопья, хорошо промываем чернослив и орехи. Просушиваем на полотенце. Чернослив разрезаем до размеров изюма. Грецкие очищенные орехи я всегда прокаливаю в микроволновке 2 минуты, затем, когда они остывают, снимаю с них горькую плёнку. Орехи на кусочки давлю ладонью, они, прожаренные очень хорошо крошатся.  Сливочное масло растапливаем до сметанной консистенции. Пока всё готовим, хлопья разбухли, добавляем всё приготовленное в хлопья. Яйцо, всыпаем муку, ванилин. Я ещё добавила 2 ложки подсолнечного масла. Всё очень хорошо перемешиваем . Теперь выкладываем ложкой на противень печенье . Отправляем на выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов . Выпекаем до готовности.