Рецепт очищающего салата (или как его еще называют — "метелки") несколько отличается от стандартного. Если вам нужна именно классическая "Метелка",то просто исключите вторую половину рецепта.В оригинальном виде он делается без соли. Но мы же с Вами не роботы :) Продвинутые делают без соли. Да, к нему ещё можно добавить тертые яблоки или огурцы. Ингредиенты: Капуста белокочанная — 2 Килограмма Свекла — 1 Килограмм Морковь — 1 Килограмм Соль — 2-3 Ст. ложек Перец черный горошком — По вкусу Перец душистый горошком — По вкусу Лавровый лист — 4 Штуки Лимонный сок — 2-3 Ст. ложек Количество порций: 12 (если это много, возьмите в несколько раз меньше составляющих) Подготавливаем овощи. Моем капусту, снимаем с неё старые листья, если есть. Чистим морковь и свеклу. Теперь берем терку и крупно натираем овощи. Как вы понимаете, капусты у нас больше всего. Но это пока.Когда все перемешается и умнется, капуста даст сок. От этого ее сразу станет меньше. Вот такой эффект! Такой салат можно и вовсе не заправлять, если вы хотите сильного эффекта. Но, скажу честно, без заправки я его не осилю :) Поэтому позволю себе посыпать его йодированной солью. Все тщательнейшим образом перемешиваю. Руками уминаю салат, появляется нужный нам сок. Вот в нем-то салат и будет мариноваться 3 дня. Для верности рекомендую выдавить в него половинку или даже целый лимон. Закрываю неплотной крышкой и ставлю в прохладное место.https://ok.ru/group/53918215307467 Маринующийся салат перемешивайте 1 раз в течение дня. Так он получится вкуснее. Через время достаем его на пробу. Салат в таком виде несравненно приятнее на вкус. А пользы от него не меньше, чем от свежего салата. Заправляю оливковым маслом. Очищайтесь на здоровье! Не хотите ждать? Ешьте сразу или подождите хотя бы 1 день. Приятного аппетита! С уважением и верой в Вашу скорую победу над лишним весом,. понравилось ,делись с друзьями https://ok.ru/group/53918215307467