Квас готовлю уже второй сезон. Никакого чада в квартире от подгоревших хлебных корок! Прочитала в интернете на кулинарном сайте I am cook рецепт кваса из цикория с лимонной кислотой и дрожжами. Было сомнение похож ли он на хлебный квас? Скажу правду: напоминает его. Густого ядрёного хлебного вкуса тут нет, это больше как лайт-версия, напоминает квас на сусле. Требует минимум усилий и готовится меньше чем за сутки. Вполне можно пол стаканчика дать детям с 5 лет, полезнее чем покупной квас или газировка
Комментарии 1