29 августа в Самарском Доме культуры состоялся яркий праздник — районный гастрономический фестиваль «Десерт извольте, господа!

». Это уже традиционное мероприятие собрало на одной площадке талантливых хозяек и кулинаров из пяти муниципальных образований Зиминского района: посёлка Большеворонежский, деревень Норы, Мордино, сел Ухтуй, Харайгун, Самара и Покровка, участка Буринская Дача и микрорайона Саянская деревня.
Организатором фестиваля вновь выступила Лариса Георгиевна Егорова, председатель районного Совета ветеранов, чья инициатива и энтузиазм уже многие годы делают это событие по-настоящему тёплым, вкусным и душевным.
Открыли фестиваль мэр Зиминского района Наталья Никитина и председатель районной Думы Анатолий Безбах, которые пожелали участникам вдохновения, удачи и сладких побед.
Столы участников превратились в настоящую кулинарную галерею: они ломились от разнообразия десертов — от изысканных тортов и пирожных до домашних варений, цукатов, муссов и авторских напитков. Гостей встречали пирожные из тыквы и яблок, фруктовые салаты, желе и мармелад, хворост, булочки с печёными яблоками, чизкейки, вафли, блины, смузи и сладкая вата. Особое внимание привлекали оригинальные напитки — настойки на тыкве, медовуха, мохито и коктейли с мятой и лимоном.
Каждое блюдо сопровождалось рецептом и было тщательно оформлено: столы украшали садовые цветы, овощные композиции, вязаные скатерти и вышитые салфетки, подчёркивая вклад каждой хозяйки не только в кулинарию, но и в народное творчество.
В состав жюри вошли авторитетные представители: мэр района Наталья Никитина, председатель Комитета по культуре Валентина Гаврилова, специалист Ирина Лапаева, Лариса Егорова и признанный мастер кулинарии, неоднократный победитель гастрофестивалей — Наталья Землянская из Буринской Дачи.
Фестиваль проходил по 17 номинациям, каждая из которых раскрывала особую грань кулинарного таланта. Победители были определены в следующих категориях:
- «Вкус традиций» — пос. Большеворонежский;
- «Ах, эта десертная феерия!» и «Десерт от Карлсона, который живет на крыше» — с. Харайгун;
- «Ягода-малина вкусом нас манила» и «Фейерверк вкусов» — д. Мордино;
- «Самая красивая композиция десертов», «Десерт для любимого защитника Отечества», «Ах, мармелад, зефир, пастила» — д. Норы;
- «Мамочкин десерт» и «Медовый десерт» — уч. Буринская Дача;
- «Блинчики тоже десерт» и «Напиток любимому воину» — с. Покровка;
- «Десертный шик» и «Фирменный десерт» — мкр. Саянская деревня;
- «Десертный шедевр» — с. Самара;
- «Ягодная фантазия – креативное варенье» и «Мое варенье – восхищение» — с. Ухтуй.
Абсолютным победителем фестиваля стала команда из деревни Норы. Второе место присудили команде из с. Ухтуй, а третье место разделили команды из с. Покровка и мкр. Саянская деревня.
Особое внимание на фестивале привлекла выставка декоративно-прикладного искусства. Работы Натальи Жигаловой — вязаные куклы, включая образ гостеприимной бабушки с баранками и чаем, — стали настоящим украшением праздника. За свой вклад в сохранение народных традиций мастер была награждена дипломом I степени.
Фестиваль «Десерт извольте, господа!» в очередной раз подтвердил: за каждым сладким шедевром — труд, любовь к своему делу и искреннее желание радовать других. Это не просто кулинарный баттл, а настоящий праздник души, где каждый десерт — пожелание добра и тепла.