Подборка того что можно приготовить из бобовых.

Для нашей подписчицы.Спасибо за вопрос.
Овощной салат с фасолью
ИНГРЕДИЕНТЫ
Пекинская капуста - 100 гр.
Помидоры - 200 гр.
Кукуруза консер. - 300 гр.
Фасоль в собственном соку - 300 гр.
Чеснок - 2 зубка
Кетчуп - 50 гр.
Майонез - 50 гр.
Соль - по вкусу
Пекинскую капусту нарежьте тонкими полосками.Помидоры нарежьте мелкими кубиками.
Добавьте к нарезанным овощам кукурузу и фасоль предварительно слив жидкость.Затем добавьте пропущенный через пресс чеснок, кетчуп и майонез, посолите по вкусу и хорошо перемешайте.
Фасоль в томатном соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фасоль - 1 ст.
Луковица - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 4 ст. л.
Растит. масло - 4 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Фасоль замочите в холодной воде на ночь. Затем поменяйте воду и варите 1,5 часа, за 15 минут до готовности посолите по вкусу. Затем оставьте фасоль в воде остывать на 2 часа.Фасоль откиньте на дуршлаг. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на растительном масле в течении 5 минут. Затем добавьте фасоль и томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу. Тушите около 10 минут.Подавайте горячей.От себя добавлю что если добавить например куриной грудки то хуже не будет:)))
Салат с копченой курицей и фасолью
ИНГРЕДИЕНТЫ
Копченная куриная грудка - 180 гр.
Помидор - 1 шт.
Перец красный - 1 шт.
Красный лук - 1 шт.
Фасоль красная консер. - 300 гр.
Яйца отварные - 3 шт.
Орехи - 10 гр.
Петрушка - 10 гр.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Майонез - 50 гр.
Помидоры помойте и нарежьте, для этого салата лучше брать помидоры розового сорта.Перец помойте, удалите семена и нарежьте соломкой.Лук нарежьте полукольцами.Копченое мясо нарежьте тонкой соломкой.Грецкие орехи порубите ножом, петрушку измельчите.Яйца очень мелко нарежьте, добавьте к ним орехи и петрушку, посолите и заправьте майонезом, хорошо перемешайте.Смешайте нарезанный помидоры, перец, лук и куриную грудка, заправьте яичной заправкой. Посолите и поперчите по вкусу.Добавьте в салат консервированную фасоль и снова перемешайте.Салат готов, украсьте зеленью и подавайте.