Не что так не бодрит с утра как кофе.

Это известно многим. Утренний кофе очень быстро способен до конца разбудить человека, зарядить его бодростью на несколько часов и придать сил. Учёные утверждают, что кофе не только бодрит, но и повышает работоспособность и даже улучшает память.
Но стоит отметить, что положительным образом на организм действует лишь натуральный кофе. К сожалению, не у всех есть время с утра, чтобы варить кофе в турке по всем правилам, но те у кого оно есть, могут почитать как правильно приготовить кофе.
Сегодня мы поделимся секретами, которые помогут вам приготовить бесподобный утренний кофе.
1. Чистая вода. Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу же забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.
2. Не спешите. Если вы варите кофе в турке, всегда ставьте самый маленький огонь. Конечно, хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните — кофе варится долго.
3. Турка с узким горлышком. Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.
4. Соль. Добавьте соль. Да-да, именно соль. Не ложку, разумеется, а буквально 2-3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна, фишка тут в том, что соль каким-то непонятым образом способствует усилению все того же аромата кофе. Проверено!
5. Имбирь. Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, поверьте. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.
6. Сахар. Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.
7. Помол. Поэкспериментируйте с помолом. Кто-то любит очень мелкий или наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.
8. Не дайте кофе закипеть. Это главное правило, как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься – снимите турку с огня. Подождите минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, соответственно уйдет и придется начинать сначала.
9. Кофе в зернах. Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом.
10. Дайте отстояться. Как только кофе будет готов, не нужно сразу разливать в чашки. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретет более однородную консистенцию.