Наступил июль, скоро середина лета, огородники собирают урожай некоторых культур. Может показаться, что уже поздно сажать на огороде что-то новое, но это не так. Существует много овощей и зелени, которые успеют вызреть до осени, а некоторые из них даже не по одному разу. Что можно сажать в июле? Июль – это отличное время для посева скороспелых культур. Высаженные весной овощи к июлю - августу уже будут готовы к уборке. При этом первый урожай еще рано закладывать в погреб, условия не соответствуют – слишком жарко. Такие овощи можно консервировать. А вот на хранение лучше отбирать овощи с позднего урожая или со второго оборота. Итак, какие же овощные и зеленные культуры можно высаживать в июле? В первую очередь в июле можно высеять зелень:

- огуречная трава (бораго) Чтобы растение не цвело, а только выпускало и развивало листья, желательно место выбрать в полутени. Срезать нежные молодые листья можно уже через месяц после всходов, и собирать можно в несколько приемов. - укроп Можно высевать каждые 15 – 20 дней летом. Семена укропа всходят достаточно медленно, поэтому перед посевом лучше их замочить. Чтобы заготовить зелень укропа на зиму, надо высушивать его в тени, при этом он лишь частично утратит свои полезные свойства. Семена укропа можно заготовить по мере созревания, хранят семена около 1 года. - салат Рекордсмен по созреванию, уже через месяц появится зелень, а кресс-салат – через две недели можно собирать урожай. Последний очень неприхотлив – он будет давать урожай даже в песке или на войлоке! Успех роста салата - это влажность, при хорошем поливе розетка салата буде пышная. Руккола - взойдет на пятый день и если почва достаточно питательная и хорошо увлажнена, то листочки будут нежные и сочные. - петрушка Не отличается быстрой всхожестью, поэтому если нужно получить урожай корнеплодов, то следует высевать до мая, а если на срезку листьев, тогда петрушку можно высевать в июле. В июльском случае корень петрушки уйдет «под зиму» и даст урожай в следующем году. - лук-порей Для быстрой всхожести лучше семена прорастить: берем семена, раскладываем на тканевую салфетку, смоченную водой, и оставляем в теплом месте. Через 2 – 3 дня семена слегка подсушиваем и высеваем. Для лучшего роста корня и стебля листья подрезаем каждые две недели. Лук порадует в конце сезона, а в следующем году в начале лета! Также можно высаживать на второй оборот овощи: - огурцы

– В июле обычно сеют семена огурцов для второго оборота. Выбирая, какие сорта огурцов можно сажать в июле в открытый грунт, приобретайте семена тех сортов огурцов, которые отличаются устойчивостью к болезням и неблагоприятным условиям выращивания. Такие как:  Кураж, Эколь, Мирабелл. - редис

можно высевать в июле и позже. Для развития редиса света будет достаточно, и корнеплоды вырастут сочными. Самое главное - присутствие азота в почве! Высеяв редис можно заполнить участок земли, освободившийся после сбора раннего картофеля. Урожай будем собирать в октябре. Такой урожай хорошо хранится, а посев в июле снижает риск поражения крестоцветной блошкой и другими вредителями. - бобовые: горох, фасоль и бобы

Быстро созревают. Это холодостойкие культуры. Перед посевом замачиваем семена на 10 - 12 часов и хорошо поливаем грядку. Горох и спаржевую фасоль можно посадить вдоль забора. Горох лучше выбрать сахарной группы. Горох обогащает почву, на которой растет. При посеве бобовых в качестве урожая мы получим не сами «бобы», а молодые стручки-зеленцы. - многолетние культуры (щавель, ревень) Эти культуры можно высевать на место, где росли картофель, ранние огурцы. До наступления заморозков у этих многолетних растений успеет сформироваться розетка листьев, а ближе к зиме корни надо замульчировать торфом или компостом 5 – 7 см. Щавель выносит заморозки. Всходы появятся уже на 10 – й день, а при высокой температуре и высокой влажности почвы, щавель развивает большую листовую розетку, его можно сеять даже осенью, под зиму. Семена ревеня высевают и выращивают, как у щавеля, только рекомендовано, сбор урожая проводить на второй год после посадки. - сидераты

Если после сбора урожая, вы не желаете высаживать овощные культуры на огороде, нужно позаботиться о возвращении плодородия этому участку земли. После плодоношения почва нуждается в полезных веществах, для этого посадите сидераты – растения которые быстро набирают зелёную массу, после чего их скашивают. Корни и растения перегнивают и обогащают почву полезными веществами, делают её рыхлой. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: - при посеве помните о совместимости культур; - выбирайте только скороспелые гибриды и сорта; - перед посевом удалите остатки и сорняки с участка, перекопайте и полейте, чтобы почва пропиталась, при необходимости добавьте удобрение; - перед посевом прорастите семена, только потом в хорошо политые бороздки водой высевайте; Хорошего урожая!