Предыдущая публикация
КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ ФРУКТЫ И ОВОЩИ.
==========================================================
Храните все овощи и фрукты вместе в нижем отделении холодильника?
Так дело не пойдёт. Далеко не все источники витаминов хорошо уживаются между собой. А некоторые их них и вовсе слишком привередливы. Поэтому, если свежий салат не входит в ваше меню на сегодня, попробуйте вот эти маленькие хитрости. Они помогут сохранить овощи и фрукты свежими гораздо дольше.
1.Положите бумажную салфетку в пакет с салатом
Простая салфетка продлит жизнь салату.
Желательно, что бы пакет был с застёжкой зип-локом. Салфетка будет абсорбировать влагу, которую выделяют листья, что и сохранит салат свежим надолго.
2.Не разделяйте бананы
Не любите коричневые бананы? Тогда не разделяйте их.
Если только не собираетесь скушать всю связку здесь и сейчас. Наоборот, обмотайте черенок кусочком фольги или пластика. Тем самым вы спасете их от перезревания.
3.Чтобы картошка не старела, положите к ней яблоко
«Молодильные ябочки» для картошки.
Лучший способ хранить картошку – это в бумажном пакете и с одним-двумя яблоками за компанию. Хитрость в том, что яблоки выделяют этилен, газ, который сохраняет корнеплоды свежими и твёрдыми. Вот вам и эликсир вечной молодости. Жаль, только для картофеля.
4.Букет из пряных трав
Ароматный букет для кухни.
Все любят хорошее отношение. Даже травы. Укроп, петрушка и другие пряности будут чувствовать себя гораздо лучше, если относится к ним, как букету цветов. Говоря проще, хранить в стакане или небольшой бутылке с прохладной водой. Это сохранит их свежими, а заодно и кухню украсит.
5.А ещё их можно заморозить
Куда вкуснее сухих приправ.
Измельчите петрушку или укроп, положите в формочки для льда, налейте туда же оливкового масла и заморозьте. Теперь у вас есть отличные свежие специи, которые дополнят любое блюдо.
6.Не все овощи и фрукты следует хранить в холодильнике
Зачем занимать драгоценное место в холодильнике?
Например, помидорам, луку и картошке такая роскошь ни к чему. Они проживут куда дольше в тёмном, слегка прохладном и, главное, сухом месте.
Следующая публикация
Нет комментариев