В регионах с коротким и холодным летом лучше всего вырастить сельдерей через рассаду, потому что в другом случае эта культура из-за продолжительного вегетационного периода может не успеть вызреть.  Корневой сельдерей является одним из самых полезных растений, которые можно вырастить на дачном участке. В 150 г сельдерея содержится 80% от суточной нормы витамина К, который необходим для правильного свертывания крови и здоровья костей. При этом есть его можно как отдельно, так и в составных салатах. Орехово-пряный вкус корневого сельдерея сразу запоминается и редко кому кажется неприятным.

Выбор хорошего сорта - это уже половина успеха Сортов корневого сельдерея сейчас немало. Если мы хотим крупный корнеплод, то и выбирать нужно сорт, который дает минимум 300 - 500гр.

Семена корневого сельдерея перед высеванием обязательно замачивают, поскольку в них содержится большое количество эфирных масел. С одной стороны, это природная защита от грибковых заболеваний, а с другой, замедлитель прорастания. Поэтому, чтобы приблизить всходы, на 30 минут погрузите мешочек с семенами в воду температурой 50°С, а затем на 2 дня в слегка теплую воду. Поскольку эфирные масла будут активно выделяться, воду в емкости нужно менять несколько раз в день. Еще один  эффективный способ: замочить семена в растворе стимулятора роста (например, Эпин, Циркон). Делать раствор и обрабатывать необходимо по инструкции. Затем семена подсушиваем  до сыпучести и можно высевать. Для этого в плоский ящик насыпаем универсальный грунт для рассады слоем 4-6 см, увлажняем и слегка уплотняем.   Делаем углубления около 0,5 см на расстоянии 2 см друг от друга и кладем в каждое по 2-3 семени. Можно сделать в емкости неглубокие бороздки и посеять туда семена, смешав их с песком. Если вы хотите точно соблюсти точное расстояние между семенами (один-два сантиметра) или желаете посеять в пластиковые кассеты, то переносить семена можно с помощью влажной зубочистки.

Важно! Присыпать землей семена сельдерея не нужно, посев поверхностный! Если засыпать их землей, то они не прорастут. Затем смачиваем землю  поверх семян  из распылителя водой , накрываем пленкой и ставим в теплое светлое место с температурой около +25-27 градусов. Существует еще один способ посадки сельдерея  — на снег. Для этого нужно по поверхности земли разложить снег (слой около 3 см), а на него раскидать семена. Когда снег растает, нужно накрыть тару и убрать в теплое место

Преимущество данного метода в том, что когда снег растает, он распределит семена равномерно и сам втянет семена на нужную глубину. Помимо этого, темные семена хорошо видны на белом фоне . Согласно Лунному календарю 2022 года можно выделить следующие подходящие  даты: Благоприятные дни для посева корневого сельдерея: в январе: 16,17,24,25,26, 28, 29 число; в феврале: 12, 21, 25, 27, 28. Всходы появляются через 10-14 дней, причем довольно дружно. Как только это произошло, ящик с рассадой нужно избавить от пленочного укрытия и перенести в светлое прохладное место. Идеальной температурой для всходов будет 16-18°С. Еще через пару недель можно выставлять емкости с рассадой корневого сельдерея на застекленный балкон, при условии, что температура там не ниже 14°С. 

К пикировке можно приступать, когда на растении разовьется два полноценных листа. Проводят ее аккуратно, поскольку процедуру эту корневой сельдерей очень не любит. Отдельные горшочки должны быть не менее 10 см глубиной и около 8 см диаметром.

Когда рассада достигнет возраста 55-60 суток можно высаживать корневой сельдерей в грунт. Как правило, в средней полосе это можно делать не раньше середины мая .

Высаживайте  рассаду на расстоянии 25-30 см друг от друга, чтобы разрастаясь, кусты не затеняли сами корнеплоды.

Корневой сельдерей – не самая капризная культура, однако уход ему требуется регулярный, иначе все труды могут пойти насмарку. Во-первых, хотя бы раз в неделю (а в жаркую погоду и чаще) сельдерей нужно обильно поливать. Если увлажнение будет неравномерным, корнеплоды или растрескаются, или дадут дополнительные корни, отчего мякоть станет рыхлой и потеряет вкус.

И, конечно, не забываем о подкормках! Удачи всем!