Сладкий перец — растение с длительным сроком созревания плодов. Соблюдение агротехнических правил посева семян для выращивания рассады позволяет получить хороший урожай Процесс выращивания сладкого перца обладает своими особенностями, так как перец теплолюбивый овощ. Чтобы получить хороший урожай перцев, необходимо обладать знаниями и определенными навыками. Подготовка к посеву семян необходима ближе к окончанию зимнего периода. Перец является культурой, которой на созревание требуется от 15 до 18 недель, и поэтому предполагается ранний посев семян для рассады. Обычно это происходит в конце февраля или в начале марта. - во-первых, световой день уже достаточно продолжительный и солнечных дней в нем намного больше чем в январе. -  во-вторых, рассада посаженная в феврале, будет готова к высадке в грунт в мае , начале июня.  Именно в это время в средней полосе минует угроза заморозков и происходит массовая пересадка рассады в грядки.

Сроки посева рассады перца зависят от региона выращивания (климата) и скороспелости сорта. Кусты  рассады высаживают на постоянное место жительства в открытом огороде с приходом теплой погоды и прекращением заморозков. Для подсчета срока высевания семян сладкого перца на рассаду нужно произвести несложные вычисления. Для этого необходимо знать временной период от момента посева и до появления всходов – обычно он составляет 10-20 дней. Наиболее подходящий возраст рассады перца для высадки в открытый грунт: ранние перцы – около 65 суток; средние – примерно 75 суток; поздние – приблизительно 80 дней. Покупка семян растений разного срока созревания обеспечит витаминной продукцией на все лето и осень, позволит сделать запасы на зиму. При покупке семян обязательно следует обращать внимание на то, чтобы сорт был районированным, то есть приспособленным к условиям выращивание в конкретной местности.

Не стоит обходить своим вниманием гибриды. Гибриды – это растения, полученные от скрещивания двух разных сортов, обладающих определенными генетическими признаками.  Гибриды приобретают лучшие свойства своих родителей: - повышенную урожайность; - устойчивость к вредителям и возбудителям различных болезней; - красивые плоды и привлекательный вид кустов.  От этих растений нельзя получить семена для посадки, но зато они устойчивы к неблагоприятным погодным фактором, болезням и вредителям. Гибридный посадочный материал будет иметь на упаковке пометку F1. Можно ли взять семена из покупного перца? По опыту садоводов, семена, добытые из купленных в магазине или на рынке крупных красивых плодов, иногда дают хороший урожай. При этом нет гарантии по срокам созревания, устойчивости к местному климату, отсутствуют рекомендации по уходу за посевами. Высаживать только такие семена с магазинных овощей — значит рисковать будущим урожаем. Покупные семена находятся в разной степени готовности к посеву. Для получения хороших и коллективных всходов исходный материал следует подготовить к высеву. Возможно, приобретенные семена находятся в состоянии глубокого сна. Это происходит при хранении посадочного материала при низких температурах. Для того, чтобы семена пробудить и увеличить долю всхожести, проводят их прогревание на обычной батарее отопления. Семена помещают в тканевый мешочек и размещают его поблизости от отопительного прибора за месяц до посадки. Температура воздуха в месте расположения семян не должна опускаться ниже 23 градусов. Для стимуляции внутренней энергии, увеличения скорости прорастания и процента всхожести семена болгарского или острого перца перед посевом рекомендуют замочить (выдержать) в растворе стимулирующего препарата. Наиболее известные для замачивания перед посадкой ускорители всхожести семян: Циркон, Эпин, Энерген,НВ -101. При их использовании руководствуются прилагаемой инструкцией.

В чем сажать рассаду? Перед посевом семян нужно решить вопрос с тарой. Где они будут давать всходы и расти до высадки в открытый грунт? Традиционно этот процесс овощеводы выполняют в ящиках или пластиковых контейнерах, заполненных плодородной почвой. Семена располагают достаточно плотно. По достижении определенной фазы развития растения пересаживают в отдельную емкость или на достаточном расстоянии друг от друга в общей таре.

Важно!  Пикировка – это стрессовое состояние для растения. На восстановление жизненных сил после нее растение затрачивает дополнительное время и период выращивания рассады затягивается. Опытные огородники не занимаются пикировкой саженцев. Семена сразу сеют в автономные стаканы, кассеты, горшочки из торфа емкостью 0,2-0,5 литра. 

Подросшую рассаду без промежуточной пересадки переносят на открытую грядку. При этом торфяные горшочки в земле распадаются и служат разрыхляющей субстанцией для грунта. Семена посеянные в стаканчики, полить и накрыть полиэтиленовой пленкой или стеклом. Торфяные таблетки используют как промежуточный этап перед посадкой в отдельные стаканы. Их раскладывают на поддоне, поливают водой для разбухания, лишнюю жидкость по окончании процедуры выливают. Закладывают внутрь семечко перца и засыпают землей. После появления на рассаде двух или трех настоящих листиков, ее пересаживают в стаканы или торфяные горшочки. После окончания «посевной страды» наступает время относительного отдыха, когда остается наблюдать за параметрами среды прорастания. Важно!  До появления всходов температуру в месте проращивания поддерживают на уровне 25 градусов. Период от посева до первых всходов колеблется в пределах от пяти до пятнадцати дней. При соблюдении всех агротехнических приемов, хорошем качестве семян, соблюдении температурного режима, достаточной влажности всходы прорастают уже на пятый день от посадки. При неблагоприятном стечении обстоятельств появление первых ростков задерживается до 20 суток с момента высева семян.

После появления всходов пленку или стекло снимают. Ухаживая за рассадой перцев не допускайте пересыхания почвы, но и излишний полив не рекомендуем. Полив производите теплой водой +30 градусов, от холодной воды вырастет хилая рассада, растения могут заболеть. Воздух в помещении не должен быть слишком сухим, защищайте растения от сквозняков и опрыскивайте растения. Зимой в феврале, рассада требует дополнительного освещения, чтобы световой день был с 7 утра до 9 вечера. Первая подкормка проводиться в фазе появления 2 настоящих листочков. Надеюсь, эти советы помогут вам вырастить хорошую, здоровую рассаду перцев!