Предыдущая публикация
Простой кекс с вареньем "Летний вечер"
Нежный, очень мягкий и ароматный кекс с вареньем. Рецепт из категории "Быстро, просто и вкусно". Заходите, угощайтесь!
Мука пшеничная— 200гр
Яйцо куриное— 2 шт
Сахар— 100 г
Масло оливковое(подсолнечное рафинированное+1 ст. л для смазывания формы)— 60 мл
Йогурт(мацони или нежирная сметана)— 50мл
Варенье— 6 ч. л.
Разрыхлитель теста— 1 ч. л.
Яйца взбить с сахаром добела.Не переставая взбивать, влить масло (оливковое или подсолнечное рафинированное) и йогурт (нежирную сметану или мацони).
Всыпать муку (просеять) с разрыхлителем и перемешать до однородности. Консистенция теста-густая сметана.
Выложить тесто в форму (21*10*6), смазанную маслом.
Чайной ложкой выложить на поверхность теста варенье. (или не очень густой джем) Можно использовать любое варенье на ваш вкус, главное, чтобы в нем не было крупных ягод или кусочков фруктов. В этом случае варенье лучше пюрировать, чтобы масса стала однородной.
У меня свеже сваренное варенье из черешни.
С помощью деревянной шпажки сделать несколько движений, слегка перемешивая варенье с тестом.
Выпекать кекс в заранее разогретой до 180* духовке 30-35 минут. (учитывайте особенности своей духовки) Готовность кекса проверить деревянной шпажкой.
Остудить готовый кекс минут 5-10 в форме, затем достать и выложить его на решетку. Перед подачей присыпать кекс сахарной пудрой.
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/141878/
Быстрый пирог из слоенного теста с сыром и томатом.
Кулинарные шедевры плюс....
группа по интересам, у нас можно подглядеть как красиво и вкусно готовить разные блюда. Каждый день новые рецепты, лучшие цитаты интернета, юмор , короткие рассказы, притчи.
40K участников
Следующая публикация
Нет комментариев