Мастер класс от

https://youtu.be/AS0438v42KU Ольга Шобутинская

Бесподобный капустный пирог, очень нежный и вкусный! Попробуйте;)

Капустный Пирог ( форма 26-28 см) Сдобное тесто: 300...310 гр. муки 150 мл. молока или воды ( у меня молоко+вода) 10 гр. прессованных дрожжей или 4 гр. сухих 20 гр. сахара 4 гр. соли 1 яйцо ( 1,5 ст.л. для смазывания пирога) 35 гр. сливочного масла Начинка: 500 гр. нашинкованной капусты 2 отварных яйца 60 мл. молока 70 гр. сливочного масла 1 ч.л. сахара 1/2 ч.л. соли ( по вкусу) укроп чёрный перец Выпекать пирог нужно при 190 °С - 35...40 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. https://ok.ru/uchimsyag