1 кг. мойвы 2 крупные луковицы 2 ст.л. растительного масла соль, перец по вкусу   Мойву почистить, отрезать головы, хорошо промыть, затем посолить и поперчить. Лук нарезать полукольцами, или кубиками, и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В процессе жарки посолить по вкусу. Сверху на лук выложить рыбу, уменьшить огонь и накрыть сковороду крышкой. Томить рыбку до готовности, примерно 15 минут. (В процессе готовки образуется сок, в котором она и будет томится). Вот и все!!! Готовую мойву подавать с гарниром по вкусу. источник http://iskusstvo-kulinarii.blogspot.com/2019/01/blog-post_25.html Приятного вам аппетита!!!