Пектин - это вещество-полисахарид, которое присутствует во фруктах и других растениях. Он способствует долгому хранению плодов. Используется в кулинарии как загуститель и гелеобразователь. Описание приготовления: Сегодня вы узнаете, как приготовить джем вишневый с пектином. Он получается кисло-сладким и очень красивым по цвету. С оладушками, блинчиками или просто хлебом такой десерт будет как нельзя кстати. А также он станет хорошей начинкой для булочек или пирога. Хотя у меня в семье джем просто уплетают ложками, даже не делая бутерброды. Ингредиенты: Вишня — 1,5 Килограмма Сахар — 2 Стакана Пектин — 6 Грамм Количество порций: 20-22 Как приготовить "Джем вишневый с пектином"

Помойте вишню, удалите косточки, хорошо её измельчите блендером. Вылейте смесь в кастрюлю.

Хорошо помойте лимоны, затем натрите их цедру к вишне, а также выжмите сок одного лимона. Варите будущий джем полчаса, постоянно помешивая.

Затем остывшую смесь протрите через сито и опять поставьте на огонь, всыпав сахар и пектин. Варите её до загустения, а потом перелейте джем в подготовленные заранее стерильные банки. . . . Теперь не нужно использовать старые бабушкины методы и удалять косточки вручную. Избавляйтесь от косточки быстро, легко и без потери сока! Любите вишневое варенье, компот, пироги или вареники с вишней? Тогда машинка для удаления косточек предназначена для Вас! Вишневый сезон совсем скоро! Успейте заказать машинку для удаления косточек уже сейчас и со скидкой! Заказы принимаем у нас на сайте: http://kp153ok.store2.ru/