Одна из самых популярных холодных закусок – холодец.
Рецепт вкусного, прозрачного и наваристого, но не слишком жирного
Нежный прозрачный холодец без желатина

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжий подбедерок
Свиная нога
Свиная рулька
Перец чёрный горошком ~ 7 шт.
Перец душистый ~ 5 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - по вкусу
Соль/Перец - по вкусу
Готовьте с любовью Приятного аппетита