Куриные ножки с хрустящей корочкой на решётке в духовке

Готовлю сочные куриные ножки на решётке с хрустящей корочкой: простой и очень вкусный способ в духовке с картофелем (просто и очень вкусно)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Куриную голень укладываем в миску, добавляем: соевый соус, копчёную паприку, перец чили, чеснок, смесь перцев, перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 30 минут.

Картофель нарезаем кружками, откидываем в миску, добавляем: нарезанный лук, сушеный укроп, сушеный чеснок, оливковое масло, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Картофель выкладываем на противень застеленный фольгой. Куриную голень закрепляем на решётке с помощью зубочисток, так что бы она висела.

Отправляем в разогретую духовку до 180°С, поднос картофелем ставим вниз, решётку с курицей наверх, запекаем ~45 минут, после вынимаем курицу, а картофель запекаем еще ~ 15 минут до желаемой корочки.
Ароматный, сочный картофель и нежное мясо с легкой хрустящей корочкой, очень вкусно.
Как Вам такой рецепт?
Если понравилось, ставьте класс