Что можно сделать из листьев хрена?!

Порой появляется такой вопрос, особенно когда на участке растет много этого витаминного, лекарственного растения. Тем более в хрене полезны вершки и корешки!

Один из вариантов это витаминная заготовка из листьев хрена с помидорами

Отменная приправа к первым и вторым блюдам. К салатам, мясным и рыбным блюдам.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Помещаем в чашу блендера: помидоры, чеснок, перец чили, измельчаем.

Листья хрена отделяем от толстых стеблей, нарезаем, добавляем к измельченной массе, туда же соль, сахар, хмели-сунели, растительное масло и все измельчаем.

Раскладываем по стерилизованным банкам, храним в холодильнике.

Приправа получается вкусная и ароматная. Хранится до 6 месяцев в холодильнике.

А вы используете листья хрена? Поделитесь, пожалуйста в комментарии!